ANAIA Cabernet Sauvignon

Nuestro Cabernet Sauvignon es un vino intenso, vibrante, voluminoso. Representa la sofisticación y elegancia que nos llevaron a enamorarnos de Agrelo.

UBICACIÓN VIÑEDOS: Agrelo, Luján de Cuyo. Mendoza. Suelo franco arcilloso.
COSECHA: 2018
FECHA DE COSECHA: Primer semana de abril.
ALTITUD: 960 msnm
TIPO DE COSECHA: Manual en cajas de 17 kg
RINDE: 4500 kg/ha
MACERACIÓN: Entre 10 y 15 días a 24/26°C
VINIFICACIÓN: Fermentación en nuestros exclusivos mates de concreto sin epoxipar, con levaduras indígenas.
CRIANZA: Criado en nuestros exclusivos mates de concreto.
ALCOHOL %: 14 v/v
ACIDEZ TOTAL G/L: 5,25
Tº DE SERVICIO: 16-18º C
NOTAS DE CATA: Es de color rojo profundo, con aromas a especias, pimienta y frutos negros. Entrada dulce, con buen volumen de boca y largo final.

Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.